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Des ateliers de cuisine santé au marché Vincent-Auriol (Paris 13)

Mon nouveau partenaire, Les Rencontres Cuisine & Santé®, et la Marie de Paris organisent depuis 2015 des cours et des ateliers de cuisine sur les marchés parisiens, avec une approche santé et alimentation durable, et animés chacun par un chef cuisinier et un nutritionniste. J’animerai les 3 prochains ateliers d’1h […]


Muffin à la châtaigne et sa chantilly à la banane façon « cupcake »

  Voici une petite recette « de mon cru » que je souhaitai partager depuis un moment sur mon blog, réalisée avec la farine de châtaigne corse que j’ai ramenée de mes dernières vacances. Pour la petite histoire, cette farine est bio et AOP (Appellation d’Origine Protégée) et m’avait été conseillée par […]